domingo, 15 de abril de 2012

Tarta de queso y fresa

Ingredientes:

  • Una tarrina de queso de untar 
  • Un sobre de Chantilly royal 
  • Un sobre de gelatina de fresa
  • Medio litro de leche
  • Un cuarto de fresas si es tempo
  • Medio paquete de galletas digestive
  • 80 gramos de manteqilla
Cómo se hace:
Base:
Se trituran las galletas y se derrite la  mantequilla  y  se mezcla todo.
Después se mete en el frigo con el molde.

Crema:
Calentar un vaso de leche en un cazo.Cuándo empiece ha hervir apagamos el fuego y añadimos y añadimos el sobre de gelatina. Removemos hasta que se disuelva y ahora dejamos enfriar. Enfriamos el resto de la leche y la ponemos en un bol y añadimos el chantilly y con ayuda de la batidora y lo montamos.Añadimos el queso las fresas y la gelatina y lo trituramos todo muy bien.Lo pruebas por si tienes que echar más o menos.

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